Miso que te quiero Miso

No te voy a contar acá todo lo que te cuento en el video, pero pensar un alimento como “alimento medicina” es eso, nutrición y sabor. El miso da sabor, textura y además es un fermento. La mejor manera quizás para consumir la Soja, incluir proteína vegetal, calentar el cuerpo y tener algo listo para esos momentos de hambre donde necesitamos digerir bien. Espero que te guste esta info. Para mi fue un antes y un después de este ingrediente.

Sofía