Los doshas y sus fuegos 🔥
Clase para la comunidad de Cocinar es divertido sobre los doshas (vata, pitta y kapha) y como funcionan sus fuegos. El fuego es el elemento de la combustión, de la digestión. Para el Ayurveda también significa visión, brillo, fuerza, coraje, valor, vigor, belleza, energía. 🔥🔥Tenemos 2 fuegos importantes, uno en la mente. El que combustiona […]
Desodorante natural
Está receta la uso hace varios años, fue cambiando mucho porque a medida que voy conociendo nuevos ingredientes en mi farmacia domestica le voy agregando nuevas magias. Algo importante es que según tu piel y tu biotipo ayurvédico es probable que transpires bastante o menos. Vata no transpira y en general no tiene olor. Pitta […]
Agua florida o agua de florida
La farmacia en la cocina.las flores serán mis curanderas 💜.Recuperar la intuición ,legitimando nuestro conocimiento y todo lo que traemos con nosotros. La preparación de medicinas caseras y amorosas es la clave para integrar cocina, naturaleza y auto cuidado. Una típica receta que suele usarse en encuentros chamánicos, ceremonias, para consagrar espacios o preparar a […]
Cúrcuma en polvo desde el rizoma
La Cúrcuma antes considerada como azafrán de los pobres por su color amarillo brillante, hoy en día es una especia valuada en la cocina como el oro. La superestrella. Esta entre las 3 con mas principios activos comprobados por la ciencia. Uno de los mas powers que tiene es la curcumina, un ingrediente activo con […]