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Chocolate pasión

Esta pasión de chocolate fue una torta de cumpleaños improvisada que  me dieron ganas de hacerle a un amigo leonino que cumplía años y a quien quiero mucho. No tenia mucho tiempo y sabia que entre los invitados no iban a haber muchos comensales veganos o que les gustara un tipo de pastelería más sutil. Entonces el desafió era hacer una preparación en el poco tiempo que tenia y que...

Pizza de Trigo Sarraceno

Hoy se come Pizza! ¡a que sí! El otro día les prometí por Instagram la receta de la masa de Pizza y aquí esta. Esto que vamos a compartir ahora es la masa, los ingredientes para realizar la preparación crocante y con reminiscencias a la pizza, que te van a servir como inicio para prepararla en cualquier momento, o dejar la masa en la heladera fermentada. y Atención, esta masa también...
Crackers de Mijo Lo que todo el mundo pregunta es cómo hacer preparaciones crocantes y conseguir esa textura que hace CRUNCH!. Cuando estoy inspirada me encanta prepararme este tipo de "cositas" picoteras que van con todo y que además, como siempre decimos, nutren. Hoy son unas crackers crujientes de Mijo El mijo es un gran amigo de la casa. No tiene gluten, es un pseudo-cereal alcalinizante....