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Chocolate pasión

Esta pasión de chocolate fue una torta de cumpleaños improvisada que  me dieron ganas de hacerle a un amigo leonino que cumplía años y a quien quiero mucho. No tenia mucho tiempo y sabia que entre los invitados no iban a haber muchos comensales veganos o que les gustara un tipo de pastelería más sutil. Entonces el desafió era hacer una preparación en el poco tiempo que tenia y que...

Granola para todos los días.

Granola Para todos los días ¡Al fin llego la Primavera! Ya se sienten esos días que comienzan antes, la energía de salir a pasear, andar en bicicleta, buscar una rutina de ejercicios y comer más liviano. Este cambio de Viento y frío  a Húmedo y calor me trae pensando cómo acompañarlo con la alimentación. Porque como siempre decimos la alimentación es un medio para lograr aquello...